Les poutrelles européennes à larges ailes représentent une grande partie de profils marchands avec la surface interne des ailes parallèle et les dimensions conformes à la norme EN 10365 Leurs tolérances de produit sont définies dans la norme EN 10034:1993.
Les poutrelles en acier inoxydable à larges ailes sont utilisées dans le commerce et l’industrie, mais aussi dans la construction de machines et d’équipements. L’utilisation de profils en acier inoxydable se caractérise par une grande flexibilité de la composition et par la possibilité de construire rapidement et à un coût réduit (grâce à la capacité de préfabrication dans la production de l’acier). Les profils en acier inoxydable sont produits principalement à partir de ferrailles et peuvent être recyclés après utilisation afin de préserver les ressources naturelles.