Lasergeschweisste Edelstahl-Fassadenträger für die Molkerei der Cornell University
Das College of Agriculture and Life Sciences der Cornell University sanierte Stocking Hall, den 88 Jahre alten Sitz seines Department of Food Science, für 105 Millionen Dollar. Zentraler Bestandteil des Projekts waren eine neue Molkerei von 1.130 m² und die Cornell Dairy Bar, eine Forschungs- und Lehreinrichtung, die jährlich über 530.000 Liter Milch und 75.000 Liter Speiseeis herstellt. Die Glasfassade des Neubaus verlangte massgefertigte Träger aus Edelstahl, eine Materialwahl, die sich aus den Anforderungen an Hygiene, Haltbarkeit und Reinigbarkeit in einer aktiven Lebensmittelproduktion ergab. Montanstahl lieferte 42 lasergeschweisste Sonderträger aus Edelstahl 304 und 304L, poliert auf Körnung 240, innerhalb eines straffen Produktionsfensters von 10 Wochen.
Warum eine Lebensmittelproduktion Edelstahl für ihre Fassadenstruktur vorschreibt
In einer Molkerei unterliegen die tragenden Werkstoffe der Gebäudehülle derselben Hygienelogik wie die Prozessanlagen im Inneren. Oberflächen müssen Feuchtigkeit, Reinigungsmitteln und mikrobiellem Aufbau standhalten, ohne mit der Zeit zu leiden. Edelstahl 304 und 304L erfüllt diese Anforderungen unmittelbar: Die Legierung ist korrosionsbeständig im Kontakt mit Wasser und milden Reinigungsmitteln, die glatte polierte Oberfläche bietet Verunreinigungen keinen Halt, und das Material braucht keine Schutzbeschichtungen, die in der feuchten Atmosphäre einer Lebensmittelproduktion abbauen könnten. Für die Fassade der Cornell Dairy Plant war Edelstahl die Materialvorgabe, die sowohl der hygienischen Absicht des Gebäudes als auch seinem architektonischen Charakter auf dem Campus in Ithaca gerecht wurde.
13,2 Tonnen Sonderträger, Sondergeometrie, Körnung 240, 10 Wochen
Die Vorgabe verlangte Träger mit nicht genormten Flanschbreiten und -dicken, Masse ausserhalb des Standardprogramms warmgewalzter Edelstahlprofile, die eine Fertigung durch Laserschweissen erforderten. Montanstahl produzierte 42 Träger von 9.120 mm Länge aus Edelstahl 304 und 304L mit einem Gesamtgewicht von über 13,2 Tonnen. Jeder Träger wurde auf allen sichtbaren Flächen auf Körnung 240 poliert, was der Fassade die geforderte optische Einheitlichkeit gab und zugleich den funktionalen Oberflächenstandard einer Lebensmittelproduktion erfüllte. Der gesamte Auftrag wurde innerhalb eines Produktionsfensters von 10 Wochen abgeschlossen und geliefert, abgestimmt auf den Bauablauf in Cornell.
Anwendungskontext
Dieses Projekt gehört zu Montanstahls Segment Architektur, Bauwesen und Konstruktion, an der Schnittstelle von Fassadenbau und Hygienic Design. Lasergeschweisste Sonderträger aus Edelstahl werden für Glasfassaden und sichtbare Tragwerke vorgeschrieben, wenn genormte Profile die verlangte Geometrie nicht erreichen und polierte Oberflächen Teil der funktionalen Vorgabe sind. Die Cornell Dairy Plant ist ein Beispiel für ein institutionelles Projekt, in dem technische und ästhetische Anforderungen zusammenfallen und massgefertigte Edelstahlprofile von Montanstahl den einzigen praktikablen Fertigungsweg bieten. Profile dieser Art werden für Architektur- und Institutionsprojekte in Nordamerika und weltweit geliefert.