Die ungleichschenkligen Winkelprofile bilden eine umfangreiche Produktgruppe stabförmiger Bauteile mit parallelen Innenflächen. Deren Fertigungstoleranzen sind durch die ASTM A 484 festgelegt, die lasergeschweisste Ausführung entspricht zudem dem Produktstandard ASTM A1069.
Winkelprofile in Edelstahl rostfrei werden im Industrie- und Gewerbebau sowie auch im Maschinen- und Anlagenbau eingesetzt. Bauen mit Edelstahlprofile zeichnet sich durch Flexibilität in der Gestaltung sowie durch schnelle und kostengünstige Bauweise (durch die Möglichkeit der Vorfertigung in der Stahlbauproduktion) aus. Edelstahlprofile werden überwiegend aus Schrott hergestellt und lassen sich nach ihrer Nutzung auch als Schrott wieder zu neuen Edelstahlprodukten recyceln (sehr rohstoff- und ressourcenschonend).